Les Portes Ouvertes • 9 & 10 novembre 2024
La Barrique et La Table du Vigneron unissent leurs talents pour vous offrir un week-end exceptionnel dédié à l'univers du vin. Rejoignez-nous les 9 et 10 novembre 2024, de 10h à 18h, au 5, rue des écoles à Nalinnes Bultia
pour notre Grande Dégustation d'Automne 2024.
Une expérience unique pour les amateurs de vin
La Barrique, caviste reconnu dans la région depuis plus de 25 ans, vous invite à un événement incontournable.
Vous aurez l'occasion de déguster plus de 200 vins, en provenance de vignerons et domaines internationaux, sous un grand chapiteau spécialement dressé pour l'occasion. Rencontrez les vignerons, découvrez leurs techniques et profitez d'offres spéciales sur une sélection de vins.
Prix d’entrée : 5€, incluant un verre de dégustation offert.
Buffet chaud et froid orchestré par La Table du Vigneron
Venez savourer un buffet élaboré par nos Chefs, avec des mets raffinés : charcuteries, fruits de mer,
viandes, desserts et bien plus encore.
Huîtres
Œufs mimosa
Foie gras maison
Planche de fromages
Chou-fleur vinaigrette
Tomates, burrata, basilic
Assortiment de charcuteries
Poêlée de légumes croquants
Saumon mi-cuit aux sésames
Filet de porcelet aux chanterelles
Grenailles au romarin et ails confits
Scampis et gambas rôtis au tandoori
Taboulé poivrons tricolores et menthe
Feuilles de chicons à la chair de tourteaux
Boudins de la boucherie Mathieu à Gerpinnes
Rôti de bœuf, vinaigrette moutarde à l’ancienne
Dos de colin sauce Champagne et caviar Avruga
Saumon fumé Sodial, crème raifort et citrons verts
Pâté en croûte de la boucherie Blaimont à Jamioulx
Salade de haricots verts, maïs et tomates cerises tricolores
Assortiment de pains et baguettes de la boulangerie Delfosse à Fraire
Tartes de la boulangerie Mahy à Châtelet
Deux services sont proposés chaque jour :
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Service 1 : 12h00 - 14h00
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Service 2 : 14h30 - 16h30
Prix du buffet : 49€ par personne (réservation obligatoire).
Domaines et vignerons présents
Retrouvez des noms prestigieux comme Andresen Porto, Chant d'Eole, Château Camplazens, Domaine Berthier,
Domaine des Masques, Ph Zinck, et bien d'autres.
Andresen Porto - Chant D'Eole - Château Camplazens - Château De La Liquière - Domaine Berthier - Domaine Clos Romane - Domaine De Colonat - Domaine Des Masques - Domaine Des Vendanges - Domaine Gardies - Domaine Gueguen - Domaine Duvert - La Bastide St. Dominique - Le Mas Des Infermières - Maison Fantini - Meneret Audy - Ph Zinck - Domaine Cornin - Champagne Lenoble
Ne manquez pas cette occasion de découvrir, déguster et partager la passion du vin
dans une ambiance conviviale et chaleureuse en compagnie de vrais artisans du métier !
Plus d'infos et réservations
071 218 025